Associazione Culturale

Evento: formaggi e vino. 5 degustazioni a Roma dal 16 ottobre

Formaggi5… incontri con Produttori di rilievo, Casari, ma non solo, per scoprire il mondo del formaggio: tipologie, caratteristiche, curiosità e abbinamenti, per cultura personale, per amore dell’ospitalità e perché no per divertimento!

4… formaggi per sera, con caratteristiche differenti, con qualche “fuori menù ogni volta.

3… gli autori dell’iniziativa: la Petrilleria, la Ragnatela, ONAF Delegazione di Roma

2… diversi accostamenti in funzione delle caratteristiche dei prodotti: vini selezionati e birre artigianali

1… percorso sensoriale con le tecniche di assaggio evolute illustrate dal Maestro Assaggiatore ONAF Domenico Villani

Via… si parte il 16 di ottobre e ci si vede ogni due settimane, il lunedì, dalle 19.00 alle 20.30

Il programma del 16 prevede l’incontro con un Produttore molto particolare, ma soprattutto con formaggi unici

(http://www.vallescannese.com/formaggi.htlm)

Il programma degli ulteriori incontri vi sarà trasmesso la settimana

precedente. Per prenotazioni, entro 11 ottobre 2017 (solo 25 posti disponibili), tel. La Petrilleria 0683516131, Luca 3454013340

Costo del singolo incontro € 20

Costo dell’intero ciclo di 5 incontri € 80

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